**Description:** Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais (https://macarriere.hyatt.com/hotel-du-palais) , situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_ , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale. **Qualifications:** **Stage de 4 à 6 mois - à partir de Mai 2025** **Département :** Restauration **Vous reporterez au :** Responsable Hôtesse et / ou Maître d'Hôtelet / ou Responsable restaurant **Vos atouts :** + Formation BAC 2 Hôtellerie / Restauration souhaitée + Capacité d'organisation + Maitrise de l’anglais et du français exigée **Votre périmètre :** + Collaboration directe avec la Cuisine, la Pâtisserie et l’Hébergement + Rattaché aux différents points de vente :Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets + Equipe de 3 à 8 personnes (basse saison – haute saison) **Logement :** + Option disponible A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap **Primary Location:** France-Biarritz **Organization:** UB Hotel du Palais **Job Level:** Full-time **Job:** Intern **Req ID:** BIA001087 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.