**Description:** 円滑なオペレーション、質の高いサービス、そしてお客様の満足度を確保するため、オークドアとマドュロ・レストランの統括マネージャーを募集しています。 【オペレーション管理】 レストランとバーの運営を監督し、収益性と品質を維持し、ビジネスを推進し、予算を管理する。 【管理】 オペレーションマニュアルの作成・更新、会議への出席、説明会の実施。 【顧客サービス】 顧客との関係構築、クレーム処理、高いサービス水準の確保。 【財務管理】 予算作成、売上記録、在庫管理、収益戦略の策定。 【マーケティング】 収益の最大化、市場動向の監視、プロモーションの実施、デジタルマーケティングとの連携。 【運営サポート】 オペレーションサポート、店舗のサポート、ポリシー遵守の徹底、新メニューの開発。 スタッフの監督と育成、モラルの監視、法律とポリシーの遵守。 ・Operations Management: Oversee restaurant and bar operations, maintain profitability and quality, promote business, and ma nage budgets. ・Administration: Develop and update operations manuals, attend meetings, and conduct briefings. ・Customer Service: Build guest relationships, handle complaints, ensure high service standards. ・Financial Management: Assist with budget preparation, record sales, manage inventory, and develop revenue strategies. ・Marketing: Maximize revenues, monitor market trends, implement promotions, and work with digital marketing. ・Operational Support: Support outlets, ensure compliance with policies, and develop new menus. ・People Management: Supervise and develop staff, monitor morale, and ensure compliance with laws and policies. **Qualifications:** 人柄 ：適応力があり、親しみやすく、ゲストやスタッフのニーズを理解し、対応できる。 変化する状況に柔軟に対応し、強い問題解決能力を発揮できる。 リーダーシップ：　強力なリーダーシップと委任スキル。 カスタマーサービス： 　顧客サービス：優れた対人スキル 財務的洞察力：　予算およびコスト管理に関する知識。 マーケティング： 　マーケティング：市場動向を理解し、プロモーションを実行できる。 オペレーション知識： 　飲食オペレーションに関する知識。 柔軟性：　フレキシブルな勤務が可能で、業界のトレンドに常に敏感であること。 コンプライアンス：　関連する法律や安全方針に関する知識 ・Personality traits: Adaptable and approachable, ensuring they understand and address the needs of guests and staff, respond f lexibly to changing circumstances, demonstrate strong problem-solving skills, and maintain a friendly and welcoming demeanor. ・Leadership: Strong leadership and delegation skills. ・Customer Service: Excellent interpersonal skills. ・Financial Acumen: Budgeting and cost management knowledge. ・Marketing: Understanding market trends and executing promotions. ・Operational Knowledge: Knowledge of food and beverage operations. ・Flexibility: Ability to work flexible hours and stay updated on industry trends. ・Communication: Effective communication skills. ・Compliance: Knowledge of relevant laws and safety policies. **Primary Location:** JP-Kanto-Tokyo **Organization:** Grand Hyatt Tokyo **Job Level:** Full-time **Job:** Administrative **Req ID:** TOK002088 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.