Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Département : Pâtisserie

Vous reporterez au : Chef(-fe) de Pâtisserie

Vos atouts :

Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence pâtisserieExpérience de 6 à 10 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaireCompétences managériales et d’encadrementCapacité d’innovation, de transmission, de communication et d’organisationRespect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la RestaurationTous les restaurants Room Service, Bar, Banquets Laboratoire de production Brigade de 10 à 15 personnes (basse saison – haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

Département : Pâtisserie

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Vos atouts :

Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence pâtisserieExpérience de 6 à 10 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille similaireCompétences managériales et d’encadrementCapacité d’innovation, de transmission, de communication et d’organisationRespect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité

Votre périmètre :

Collaboration directe avec la RestaurationTous les restaurants Room Service, Bar, Banquets Laboratoire de production Brigade de 10 à 15 personnes (basse saison – haute saison)

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.