Bar Manager (w/m/d) zur Sommersaison 2025

Department: Food & Beverage

Employment Type: Seasonal - Full Time

Location: Switzerland - St. Moritz

Description Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der
Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein
europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und
Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für
Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen
wissen.
Das Herzstück der Hotelhalle bildet die zum Winter 2022 neu renovierte Kempinski Bar &
Lobby. Die Gäste lassen sich nachmittags mit einem Kaffee zwischendurch, den beliebten
kulinarischen Highlights oder dem traditionellen High Tea verwöhnen. Am Abend geniesst unser internationales Klientel Pre-Dinner Drinks, unsere zahlreichen Cocktailvariationen oder unsere einmalige Spirituosenauswahl. 
Zur Leitung unseres innovativen Lobby Bar Teams suchen wir Sie zur Sommersaison 2025.

\n

Ihre Hauptaufgaben\nOrganisation und Kontrolle des täglichen Geschäfts in der Lobby Bar\nLeitung und Training des Teams der Lobby Bar\nErstellung der Dienstpläne \nArbeiten nach den Kempinski Standards\nTeilnahme an diversen F&B Meetings\nVerkauf und Beratung von Speisen und Getränken\nEntgegennahme und Lösung von Gästebeschwerden\nMenü Kartenerstellung\nUmsetzung von Pop-up Events und Hotel internen Projekten\n


Gewünschte Fähigkeiten und Qualifikationen\nMindestens 2 Jahre Erfahrung in der Leitung eines F&B Outlets in einem vergleichbaren Hotel\nAusgeprägte Kenntnisse über Getränke (Cocktails, Liköre, Wein usw...) und Speisen\nFähigkeit, selbständig und unter Druck in schwierigen Situationen zu arbeiten, sowie proaktive, rationale Lösungen zu finden\nAusgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten.\nFähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen mit Hotelpersonal, Gästen und Lieferanten aufzubauen und zu pflegen\nFähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren\nAusgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement\nStets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten\nSichere, umsichtige und organisierte Arbeitsweise\nSehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil\nAuszeichnungen/Zertifikate/Schulungen im Zusammenhang mit der Bar sind von Vorteil\n



Auf Sie warten\nLeben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen\nVielfältige Gestaltungsmöglichkeiten\nAngenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team\nInternationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen\nHerausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels\nPersonalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant\nGratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern  \nMonatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse\nInternes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen\n